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楼主: 真有才
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老婆做饭难吃死了,我还要赔笑脸假装好喝,不放味精的汤怎么喝啊?

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发表于 2020-6-20 22:52 来自手机 | 显示全部楼层
blgz2260315 发表于 2020-6-19 17:00
长期靠味精鸡精调味,只会丧失你舌尖上的味觉体验,其实食材的天然美味靠的是烹调技艺和食材的搭配,湘菜本 ...

酱油生抽耗油也含有味精哦
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发表于 2020-6-20 22:53 来自手机 | 显示全部楼层
BruceLeung 发表于 2020-6-18 17:35
我家的味精放那里发霉了,半年也用不到一次,平时炒菜放点生抽就好了。

生抽里也放了味精哦
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发表于 2020-6-20 22:54 来自手机 | 显示全部楼层
他们说 发表于 2020-6-18 15:35
鸡精还可以可以吃吧,我家炒菜做汤还是放点鸡精

鸡精的主要成分就是味精,多看配料表
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发表于 2020-6-20 22:56 来自手机 | 显示全部楼层
其实味精是最安全的,因为成分单一 没添加任何添加剂
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发表于 2020-6-21 08:33 | 显示全部楼层
看庭前花开花落 发表于 2020-6-20 22:56
其实味精是最安全的,因为成分单一 没添加任何添加剂

味精就是添加剂


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发表于 2020-6-21 08:39 | 显示全部楼层
天然的鲜味都藏在食材中,挖掘这些味道体验的方法都有个前提:净化你的味蕾,拒绝那些单一的鲜味添加剂


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发表于 2020-6-21 08:44 | 显示全部楼层
首先就是远离味精,味精只是一个粗糙堕落的假体验,用虚假的单一的怪味掩盖住食材自然地美味鲜香


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发表于 2020-6-22 11:15 | 显示全部楼层
适当的食用味精并没有多大坏处
只是如楼上说的,还是要少用这些添加剂,尽量多保留些食材的原汁原味


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发表于 2020-6-24 23:44 来自手机 | 显示全部楼层
怀疑你是有想换老婆的潜意识,不管她放的什么,你都要诚挚的享受其中的美味。
我屋里用味精不用鸡精。
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发表于 2020-6-26 21:42 | 显示全部楼层
陌路天涯 发表于 2020-6-20 22:52
酱油生抽耗油也含有味精哦

基本上不放酱油生抽耗油:


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