Z4吃货秘报 22年老夜宵店王胡子 最近要搞新事情 ▼
▼ 6.8折带着海鲜大咖来袭 今年第一波蟹 让你吃到欲罢不能
▼ 烧烤啤酒蛙掘鸡,海鲜凉菜梭子蟹 承包你的plus胃毫无压力
福利来了☟☟☟
每次吃海鲜前都在纠结,虾和蟹、蛏子和花蛤、爱与正义 ,到底该选什么?王胡子的老板告诉你:小孩子才做选择,大人全都要↓↓↓
▲188元/份(文末有6.8折福利!)
一锅海鲜大咖,涵盖6种海鲜,8种食材,螃蟹、鲍鱼、明虾、蛏子、鱿鱼、花甲...应有尽有,完全不用纠结,反正每种我都要吃!
老板独家秘制的卤汁配方加持,一端上桌就闻得到香气。锅的大小也适合3-4人,三俩好友小聚就能点上一份,不用担心吃不完浪费~
锅里最吸睛的是c位的蟹,特地使用的梭子蟹,蟹肉多又肥满,啃起来满嘴都是鲜甜的肉味~
这份超值拼盘里还整整齐齐码着鲍鱼,壳里的肉切成花状,浸在浓香卤汁里,非常入味。一口一只吃完,连壳里的汤汁都吮吸得干干净净。
众口皆宜的明虾也从不缺席,海虾的肉质紧弹嫩厚,入口咸香,虾肉又有淡淡清甜。
蛏子、花甲、鱿鱼、鱼丸....吃遍山川湖海,每一种都是心头所爱。小编私心强推淹没在众多美味里的鱿鱼圈,入口Q弹,软嫩无比。

对于弗兰人来说,没有什么食材是不能加辣椒做的,王胡子的新品油焖系列,更是咸辣辛香、十分刺激味蕾。
油焖梭子蟹
与一般的清蒸螃蟹不同,油焖过后的梭子蟹鲜味不减,但辣味也极为浓郁。
▲128元/份(文末享受48元/份福利!)
材料选用舟山运来的梭子蟹,其特点之一就是肉超多,蟹肉挤得满满当当,吃起来很爽!
油焖的蟹腿表面微硬,但内里丰腴,蟹肉吃起来辣中带甜,连蟹壳都忍不住舔一舔~
大厨贴心地将梭子蟹一分为二,吃的时候可以很轻巧地掰开,切成两半的蟹肉也更入味,又辣又过瘾。
不得不提,这道菜是湘菜与海鲜的碰撞,也是舌尖与美味的碰撞。
油焖蛙掘鸡
如果要问蛙和鸡的共同之处,那就是它们都出现在了同一口锅里~这道略显新奇的cp,香辣可口,份量也是十足。
蛙选用的是天然稻田蛙,看起来瘦小,吃起来却不会柴,比牛蛙肉质更细嫩紧实。
蛙腿肉是精华,别看它身型小,腿上的肉可是一点都不少!外皮微黄焦酥,内里肉嫩,一嗦就骨肉分离,两块肉瞬间入肚!
鸡肉全部使用仔鸡,肉质嫩不说,经过油焖以后皮炸得焦香,集麻辣鲜香于一身,十分下饭。
除了油焖得微黄的蛙和鸡,锅里还有不能忽略的大块香菇,带着肉类的香和菌类的鲜,吃起来一口一口又香又滑。
一碗皮焦肉嫩的蛙掘鸡,瞬间就能勾起人的食欲,三碗米饭下肚无压力。
干贝虾酱炒面
作为纵横宵夜界22年的老江湖,王胡子的经典菜品很多,这道干贝虾酱炒面便是其中之一,据说每10个人进店,就有9个人要点!
吃过的老客才知道,面条有筋道,沾满虾酱香味四溢,炒面里加入了洋葱、肉椒,不会腻口,是吃完一份还想点的人气单品!
凉菜系列
清爽凉菜也是必不可少的,牛肉咸辣有嚼劲,木耳略脆,腐竹软糯,入口微辣。
这一家老牌夜宵店被株洲人翻牌无数次,不仅因为22年沉淀出的初心和经典味道,还有其不断推陈出新的菜式,抓住了无数人的胃。
夜色下的王胡子,株洲人从不同方向赶来,汇聚在这里,喝酒、谈笑、撸宵夜。人生烦恼也在一串、一杯、一笑中消散。
走吧,去王胡子恰宵夜咯!
等等,带上福利去!
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➤营业时间:17:00-凌晨03:00 ➤美食电话:28111790 ➤美食地址:贺嘉土人民中路856号
探店丨王胡子 编辑:大眼君 摄影:樱桃小癫子 - 株洲在线出品 -
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