QQ登录

只需一步,快速开始

登录 注|册 找回密码

 找回密码
 注|册

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
查看: 9765|回复: 5

[美食活动] 株洲范——食客召集令之老四虾蟹城

[复制链接]
发表于 2018-7-9 14:54 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
其实这次活动没想着参加的:刚刚养好病,整个人暴瘦了十多斤,整天昏昏沉沉。5号看见好友在范圈圈了话题,正好下班路上无事可做的我也顺手来了一发。不曾想被小编抽中,实在的惊喜加意外。
20180709_2048731_1531119360604.jpg
下午早早来到老四虾蟹城探了下路:交通便利、招牌醒目,店内装潢典雅精致,不失为一个聚会的好选择。
       此次活动六朵金花搭配四片绿叶倒也相得益彰,店东也是年轻帅气大方风趣。
20180709_2048731_1531119360619.jpg
20180709_2048731_1531119360659.jpg
好了,话不多说,切入正题!开桌便是主角:三份大虾!口味、蒜蓉和清蒸。只只丰满、个个诱人!光看个头就让人欲罢不能!
        我对菜品的口味一向略重,自然先从口味虾开始!小龙虾经过炒制之后加入韭菜增香,红壳绿叶玉肉相互衬托,颜值蹭蹭飞涨!剥虾前先嘬一口虾身上的汤汁,香辣出彩。拨开虾背露出玉籽般的纯白虾肉,回蘸汤汁,鲜嫩回甘。其实,剥完虾,在虾汤中拌入一碗清水面,那种味道才是极品!我可是曾经一个人吃完四斤口味虾,还干掉半斤汤伴面的绝品胖叔叔哦!
20180709_2048731_1531119360865.jpg
下一波目标是蒜蓉虾。大颗的蒜粒嵌在似火的虾间,如夕阳下的珍珠闪烁。一拿起虾我就发现一个关注点:这只虾有半个头!这只虾有半个头!这只虾有半个头!没错!蒜蓉虾只剪去了虾头的前半部分,保留了后脑部分。我试着轻轻一拉头胸部和腹部的连接处,只见一团虾黄跟随虾腹被轻扯而出,看得我连虾尾都还未剥便迫不及待地轻吮入口,一股虾黄特有的馥郁充斥口腔,闭目暗爽:几千上万只小龙虾一口全收。下面划重点:蒜蓉虾的虾肉一定要裹着蒜蓉吃,蒜蓉的香辣配上虾肉的鲜甜——老板给我拿个大碗!我要剥满满一碗虾肉拌上蒜蓉一次吃过瘾!
20180709_2048731_1531119360936.jpg
说真的,我以前真没尝试过清蒸虾,听说过它的大名,但是老是觉得蒸出来的食材没有炒、烤、炸、焖、炖出来的韵味。不出我所料,剥出虾肉蘸上蘸料,没有我喜欢的厚重味道,不过对于清口的群体还是挺不错的选择!
20180709_2048731_1531119361003.jpg
点水卤牛肉:桌上的金花们直呼好大的一片牛肉~还这么厚!爱吃肉的我当然不会放过!夹起两三片在卤水料里打个滚,塞入口中,恩!满满的充实感!牛肉劲道不柴,卤香浓郁,要是再来一口小酒是最好不过的了!
        口味花甲:端上来的时候被这一大盆hold到了!诚意十足啊!每一颗花甲肉都饱吸浓郁的汤汁,肉质也很新鲜,咀嚼时有略微爆浆的感觉,很不错。最重要的是整盆吃完大家都反映无沙。
20180709_2048731_1531119361072.jpg
20180709_2048731_1531119361134.jpg
红椒脆骨:开始以为是削骨肉,但是发现脆骨占了大部分,香辣感十足,适合牙口好的朋友。
        红烧鲫鱼:鱼肉细嫩,鱼皮焦脆,味道尚可,不爱吃鱼的我也只是浅尝辄止。
       粥类我只喜欢海鲜粥和皮蛋瘦肉粥,老四家的粥皮蛋放得略少,没有皮蛋特有的香味,不过加入青菜的清香倒也算是一种弥补吧。
      蒜香茄子:这样的吃法倒是第一次见到。蒜和茄子是分开的,夹上两根茄条,佐以蒜泥和香菜倒也别有一番风味。
20180709_2048731_1531119361235.jpg



来一张菜品合照(其实还有好多菜摆不下放在旁边了)。
        今晚的试吃活动总的来说还是挺满意的,个人主推:口味虾、蒜蓉虾、口味花甲、蒜香茄子、点水卤牛肉。
        对了还有各色凉菜、卤味,大家可以自主选择。
        附上商家地址:天元区庐山路与新里程路交汇口早安华晨16栋202号 老四虾蟹城。






来自: Android客户端

郑重申明:本网网友发布所有原创图片、文字内容,版权均为网友和网站共同所有!未经网友和在线网站同意,任何机构均不能使用!


来自安卓
+1
9771°C
5
  • 素锦流年拂轻痕
  • 賣女孩的打火機
  • 小噜噜
  • 賣女孩的打火機
  • 风火连城
过: 他们
回复

使用道具 举报

发表于 2018-7-9 21:40 来自手机 | 显示全部楼层
看到有蟹,蟹的味道咋样?茄子他这是2吃,还可以3吃,早几年益阳那边这么吃,株洲这边好像少。
来自: Android客户端


来自安卓
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2018-7-9 21:48 来自手机 | 显示全部楼层
素锦流年拂轻痕 发表于 2018-7-9 21:40
看到有蟹,蟹的味道咋样?茄子他这是2吃,还可以3吃,早几年益阳那边这么吃,株洲这边好像少。

请忽略还在湖里的蟹~哈哈
来自: Android客户端


来自安卓
回复 支持 反对

使用道具 举报

     
发表于 2018-7-10 15:11 | 显示全部楼层
感谢你的参与呐,喜欢吃的这么多~


回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2018-7-10 18:34 来自手机 | 显示全部楼层
小噜噜 发表于 2018-7-10 15:11
感谢你的参与呐,喜欢吃的这么多~

哈哈~谢谢你们组织的活动~
来自: Android客户端


来自安卓
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2018-8-8 17:10 | 显示全部楼层
原味的虾子好吃


回复 支持 反对

使用道具 举报

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注|册

本版积分规则

广纳英才
联系我们
  • 联系电话:28289998/28228008

    官方客服QQ:690900

移动客户端下载

小黑屋|Archiver|手机版|株洲在线

Powered by Discuz! X3.2© 2002-2015 Comsenz Inc. All Rights Reserved.

快速回复 返回顶部 返回列表
快速回复 返回顶部 返回列表