今天想说一家神奇的“牛店” !!!
小布丁已经失控的连续吃了四天 牛肋条、牛五花、雪花眼肉、猪五花…… 今天,依然忍不住迈开腿走了进去
结果老板告诉我今天免费 !!!
牛気和签唱汇乃一母同胞的亲兄弟, 在对牛肉品质的把控上非常严格!
肉肉每天新鲜到店,现点现切,送上餐桌 保证每块肉都是最佳赏味期限
不仅能吃到高品质烤牛肉 还不用担心会吃的一身味道 油烟刚产生就被烤台边上的抽风系统吸走
小鲜牛、牛肋条、牛五花、猪五花 老板拍胸脯推荐绝壁好吃 小布丁听了馋的马上边拍边烤
牛肋条取自牛肋骨附近的条状肉 瘦肉较多,脂肪较少,是追求重牛味的不二之选 瞧这个雪花纹路就知道味道差不了
烤的时候一定要均匀烤制, 这样牛肋条的肉香才会烤出来
趁烤到外皮微焦里内透粉的时候吃, 肉质富有嚼劲,油脂感在舌尖化开
蘸上你喜欢的酱汁一口闷 满足你的无限肉欲~
弹性十足、不塞牙是牛五花的最大特色。 而且牛五花非常考验大厨的刀工 要刀工了得的大师傅切出来才能看似每片一样
香喷喷的肉汁在牛五花上烤网后就开始溢出, 等到五花微微蜷缩,立即翻面 再等另一面约20s,就是入口最佳时机
烤肉一定不能忘记五花肉,不要被五花肉的肥肉所吓到,肥肉才是他的精髓所在!
炭火将油脂慢慢逼出表面开始跳舞, 小布丁最喜欢五花肉烤至表面焦黄时的口感
怕腻的话,蘸上调料后包进生菜中 生菜的清爽很好的中和了猪五花的肥腻
如果还是怕腻,那么再烤久一点! 肥肉慢慢烤干后变得超脆, 五花肉的油爆香味一定能给你奇妙的感觉~
不准备两种以上烤盘的烤肉店都是耍流氓 在牛気,非腌制肉类用烤网, 像香辣小鲜牛这样的腌制牛肉,则是用烤盘
没有注水的牛肉会稍稍粘盘 烤之前喷点油,同时要记得翻面哦~
至于火候,全靠自己掌握 腌制过的肉无需蘸料,直接吃就很美味啦!!
厄瓜多尔白虾即使到了冬天也很肥大 虾子放在烤网上后,虾黄会漏出来, 当变成红色时就能开吃,虾的清甜非常鲜美
那么不妨试试这些人气美食吧!
吃石锅拌饭前,一定要搅拌 酸爽的泡菜和微辣的野山椒牛肉 哪一个是你的心头好呢?
掀开锡纸花甲的盖子,简直惊呆了! 这花甲也太大一个了吧 几乎有小布丁半个手掌辣么大!
每个花甲都很完整并且非常鲜嫩 肉质饱满肥嫩,而且很干净 加上汤汁的甜辣和蒜泥的香,一人一碗没有问题!
还记得7年前株洲在线团购火爆的忠武紫菜包饭吗!牛気boss团中就有他的创始人, 现在带着这款当年的明星产品又来了! 一样的配方,不变的味道,小布丁当年吃的时候,还在读中学
鱼籽紫菜包饭也很特别,饱满的鱼籽混合和着目鱼花、秘制酱料,吃进嘴里惊喜一层一层绽放。
有肉怎能无酒,牛気的有着来自日本进口的朝日啤酒,喝起来口感辛辣却带着芳香, 一杯微醺,两杯上头,三杯就醉,如果没有海量可要适量饮用哦~
光看店名就已经感受到了他的牛気冲天! 走进店内铺面而来的牛味儿直逼你的眼球
一楼原木小清新与粗犷的“牛元素”激情碰撞, 却丝毫不觉得违和, 二楼满墙的手绘更吸引眼球
免费吃肉怎么搞?看这里! 小布丁于11月25日在牛気消费200元,若充值会员卡200元,即可当餐免单,以后去签唱汇潮汕牛肉火锅用餐,可直接使用会员卡内金额付款。
方式一:金牛座、属牛、姓牛或刘进店消费后即可免费获得一份忠武紫菜包饭 活动详情:活动期间进店消费,即免费赠送50%消费金额充值会员卡。会员卡内金额可用于牛気、签唱汇潮汕牛肉火锅两店 举个例子:小布丁12月2日于牛気消费100元,则会员卡可免费获得50元,若消费200元,则会员卡免费获得100元,以后去签唱汇潮汕牛肉火锅用餐,可直接使用会员卡内金额付款。 ➤美食地址:汉华国际一楼131号,(七星购物公园星世纪正对面巷子) |