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[美食话题] 这家1400㎡楼中楼餐厅,用高级海钓食材刷新株洲美食榜!不预约未必吃得到...

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发表于 2017-10-17 17:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
蓝天?大海?鱼竿?
今天,车神化身海钓高手
从太平洋为大家带回「来自深海的礼物」

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新鲜钓的深海海鱼在船上经过专业的
放血、速冻,零度保鲜运回株洲
今天的吃什么鱼?那就要看上天的旨意了

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深海海钓刺身和普通刺身的区别?
▼▼▼
☑ 来自深海海域的野生鱼,纯天然无污染
☑ 深海鱼富含不饱和脂肪酸,对人体健康具有益处
☑ 深海鱼生活在200米的海底,肉质结实鲜甜

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由于海钓品类的不确定性
so想吃到心意的深海鱼,最好提前预定哟!

刺身,不来拼盘怎么能过瘾?
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车神有幸吃到莲子鲷
刺身师傅会按所需搭配其他深海鱼类
这次搭配的有台章,黄鸡

切刺身也是很讲究技巧的
师傅的刀工不用怀疑,每片都像尺子量过一样
薄切、厚切口感都特棒!

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刺身师傅把它薄切成1-1.5毫米的厚度
使其筋道的韧劲与松软的口感相互融合

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厨房是开放式的
可以看到每一道餐品从无到有的过程
就像变魔术一样

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刺身讲究“鲜食”,所以不要等
拍完照,直接上筷子!

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玻璃碗里的刺身,80%你不知道名字
还是让车神带着你吃吧!

「莲子鲷」
鱼肉清香爽脆、色泽鲜艳
自带主角光环!

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「台章」
厚切口感显得更紧实
搭配特制刺身酱油,更能吃出鱼的鲜味

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「黄鸡」
色泽明亮,大写的新鲜
入口微微有一丝清甜,一丝弹牙!

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株洲吃不到的,高档蘸料!
这里的鲜味,是带阶级性炫耀的进餐方式
就连蘸料都讲究到令人发指
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第一块直接入口,不要沾任何的酱料
咀嚼两三下就能尝到鱼肉的鲜和甜

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其后可以沾少量的酱油
厨师长推荐的吃法是将少量的柠檬丝放在鱼身上
卷起,再沾酱油
这样能提升刺身的本味和酱油的鲜味

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是高级刺身的上等原料
吃上一口满足感立刻狂飙!!!

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你以为吃到美味的海钓产品就结束了?
NONONO!想要体验海钓的乐趣吗?
进店报名,老板带你出海耍去!


【口口爆汁流油●玻璃脆烧鹅】
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全透明橱窗+挂满烧味的斩料区
坐在店里就能看到烧鹅出炉
还在流油的烧鹅,有迷死人的诱人脆香

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港真,想要评判一只烧鹅地道不地道
逃不过这三个条件:皮脆、肉嫩、蘸料好!


这家店的玻璃烧鹅不仅皮脆肉嫩
咬一口都会爆汁流油!
正点到你会不自觉舔嘴唇咽口水!

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吃烧鹅绝对少不了酸梅酱
酸甜的酱汁很好的综合了油腻感
让你吃完一块马上还想来第二块!

【不得不尝的金奖菜品●佛光普照】

噹噹噹噹~请让车神隆重介绍这道菜品
由本店行政店主厨独创,并获得湖南省金奖

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清甜的冬瓜配上
紫薯、莲子、红豆、赤豆满满的内容
淋上秘制高汤,集颜值、营养、美味于一身

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【鲜嫩多汁罗志祥●盐酥大墨鱼】
墨鱼这种食材的好处就在本身已足够好吃
极简烹饪就能带来极为丰富的味觉体验


金黄酥脆的外皮,鲜嫩多汁的墨鱼肉
一口就能品到大海的味道!


配上大厨自制的秘制蘸酱
车神可以一口气吃一盆!

【颜值超高的紫色诱惑●紫薯美容羹】

妹纸天生就无法抗拒甜品的诱惑
这款颜值超高的紫色诱惑
就像一颗颗透紫的石榴


紫薯的绵糯,银耳的滑嫩,西米露的Q弹
车神彻底拜倒在TA的盛世美颜and美味下了
相信这一碗又将勾引无数吃货来打卡!

【甘愿沦为配角,却不容忽视的湘菜】
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不要以为海钓刺身会很贵!
人均才100出头,就能享受满屏被刺身支配的快感
搭配上精致的粤菜和湘菜,既能吃饱也够体面
无论是聚餐还是请客都妥妥得无压力


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坐标:蓝溪谷广场的1400㎡楼中楼餐厅
「西窗语」

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蓝灰色的主色调、纯黑铁艺的装饰
个性的挂画、华丽的灯饰搭配上温暖的灯光
每到午后,只想和好友畅饮无忧,与爱人共享此刻


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二楼超宽敞的包厢、卡座,为了就是给食客
提供一个能安静吃饭聊天的用餐环境

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- 西窗语开业の福利 -
转发本帖至朋友圈,即可享受一下福利哟!
福利一:紫薯美容羹5天免费送
活动时间:10月18日-10月22日
28个价值39元的紫薯美容羹一份
(数量有限,送完即止!)

福利二:开业福利7.8折

活动时间:10月18日-10月31日

微信图片_20171016113649.jpg

即可享受粤菜、湘菜7.8折优惠


福利三:100元现金券限时抢

长按识别添加小编

限时抢购西窗语100元现金券

(不与其他优惠同享)

空格君.jpg

福利四:消费满就送!

活动时间:10月18日-10月31日

消费满100元抵20元

消费满200元抵50元


福利五:5天会员充值福利

活动时间:10月18日-10月22日

充500元,送100元

充1000元,送220元

充2000元,送460元

充5000元,送1500元

QQ截图20171016103635.jpg


美食地址:明日路16号美的蓝溪谷6栋101

咨询电话:0731-22221117

咨询微信:xcy22221117




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发表于 2017-10-18 10:34 | 显示全部楼层
星期五去吃去


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发表于 2017-10-18 12:27 来自手机 | 显示全部楼层
哇哦。。。。
来自: Android客户端


来自安卓
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发表于 2017-10-18 15:52 来自手机 | 显示全部楼层
礼拜六吃去……
来自: iPhone客户端


来自苹果
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发表于 2017-10-18 16:12 来自手机 | 显示全部楼层
好有诱惑力,请问有没有一起组团去的?来自: Android客户端


来自安卓
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发表于 2017-11-2 14:21 来自手机 | 显示全部楼层
好厉害来自: Android客户端


来自安卓
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发表于 2017-11-3 14:04 来自手机 | 显示全部楼层
看到海鲜流口水来自: Android客户端


来自安卓
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发表于 2017-11-4 18:59 来自手机 | 显示全部楼层
这海鲜太生猛了来自: Android客户端


来自安卓
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发表于 2017-11-4 21:02 | 显示全部楼层
又是一个海鲜日啊。。。


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发表于 2017-11-6 19:23 来自手机 | 显示全部楼层
真的好吃吗
来自: Android客户端


来自安卓
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