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[异地美食] 这家隐藏在shopping mall的正宗老港味人均20+吃到撑!还要请你吃霸王餐!

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发表于 2017-9-11 09:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
香港,
有哼不完的粤语歌,追不完的港剧,
还有剧情里永远少不了的“正港好味”,
去茶楼点上“一盅两件”……

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最近小布丁找到一家港式早茶店,
以地道、老派的粤式做法,
将老香港那走街串巷记忆中的味道给复制到了株洲
这就带你穿越回去品味旧时代的早茶情调!

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更重要的是,带上小布丁的福利
折后人均20+
就能吃到心满意足!
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【参与方式见文末】


囍记:美食是一种情怀
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在新派餐厅林立的今天,还有人去认真做传统美食,
回忆旧时代的美好,特别的难能可贵。

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和老香港的茶餐厅很像,地方不大,格局却恰到好处。
大明档就在店内最显眼的地方,不时递出一份热菜的厨房窗口,最有香港的热闹和烟火人情。

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在囍记,整个厨师班底都来自广东,店里的点心全都是现点现做现蒸,
点单后大约需等待个15分钟左右,人多时,可要耐心等待哟


一叹回到老港味
点心界公认“三大金刚”:凤爪、排骨、虾饺皇,每样来一份热个身再说!
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凤爪一向是广东和香港茶点中必不可少的存在
绝对的必点!必点!必点!

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凤爪蒸得火候刚刚好,一抿就化了~
浓郁的酱汁渗入凤爪之中,连指甲都已剪掉
皮酥肉软,胶质浓稠,入嘴直接骨肉分离!


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有了凤爪怎么可以没有排骨
毕竟它俩在港式早茶中的CP地位无人能及

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滑嫩脱骨的排骨咬上去是脆脆的弹牙口感,
虽说是清蒸可尝起来却满口的酱香味
下方还卧着香芋,美哉美哉


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喝早茶没有一笼镇台的虾饺皇
总觉得会不够完整

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它家的虾饺讲究“皮薄虾实”,现点现做,
菜刀擀面皮的独门特技,捏一个10秒都不到

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戳开皮可以看到满满的虾仁
吃进嘴里除了弹牙的虾,还有清爽的荸荠碎
多吃几个也不会觉得腻~


怎么点都不会错
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在株洲,我们大多是吃到的是抽屉肠粉
而囍记采用传统古法手工布拉肠粉
吃起来口感也会更加细腻顺滑

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布拉肠粉是以品尝馅料为主
中间的叉烧切的块小容易入口
再点缀上青菜非常的清新可口


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脆皮红米肠也是店里上桌率很高的点心
记住,一定要趁热吃!
不然肠粉凉了,脆皮软了,你会哭的!

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红色的米皮韧性十足,酥皮火候恰如其分,
加上里面的虾仁新鲜饱满,
先柔韧再脆口最后是弹牙的口感,层次感十足!

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一碗看似简单的艇仔粥,其实暗藏玄机。
蛋皮、鱼片、油条、花生米……
小时候吃过的配料一样都不少。

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不用多说,对这煲粥最大考验的,就是年长的爷爷奶奶们,
粥底是否熬得够,粥底是否实在,一煲粥足以征服他们。


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囍记的双皮奶着实惊艳到了小布丁
刚端上来时热乎乎一碗,透着淡淡的奶香
可以看到上面有一层薄薄皱皱的皮

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轻轻的挖开,像蒸鸡蛋一样软软的
上层奶皮甘香,下层奶皮香滑润口
口感和外面奶茶店的双皮奶完!全!不!一!样!


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刚刚出炉是他最性感的时候,一口就爆汁!
吃的时候一定要小口,
不然衣服中招可别怪我没提醒你。

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纯手打的咸蛋黄流沙馅是流动的、细致的
带有淡淡的咸蛋黄香,却甜而不腻
嘴里的还没吃完心里就想着下一个了


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咬上一口软绵温暖,浓郁的香甜味在嘴里绽放
可爱的小猪造型,不管大人小孩都很爱!

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掰开面皮,奶香浓郁的奶黄馅全蹦了出来
细腻醇厚,入口香甜全化在口中
幸福感爆棚!!!


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本来对这类不是很感兴趣,
但这个饺子简直驱散我对韭菜饺的抗拒!

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蒸饺出炉后再将饺子煎香至金黄,
每一个都皮薄馅满,分量十足。

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不要看TA相貌平平,吃起来十分香脆可口
虽是煎饺,又不会油腻


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优雅的天鹅榴莲酥,美好得让人不忍下嘴
香酥的外皮下是浓郁饱满的榴莲肉
榴莲控可千万别错过~

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有人说香港太远,这一次明明很近,
从早茶到午餐,再承包你的下午茶和晚餐

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这里把香港的老味道都搬来了,
走,一起饮茶去吧。
— 囍记点心の福利 —

❖ 福利一:免费嗨吃10天不停歇 ❖
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>>9月9日-12日<<
当餐充值会员卡金额为消费金额1倍,当餐免单!

>>9月13日-15日<<
当餐充值会员卡金额为消费金额2倍,当餐免单!

>>9月16日-18日<<
当餐充值会员卡金额为消费金额3倍,当餐免单!

看不懂没关系,小布丁给你举个例子!
假如小布丁9月9日-11日期间在囍记消费100元,若充值100元会员卡,即可当餐免单,若当天消费150元则充150元,即可当餐免单;若9月12日消费100元,则充值200元会员卡(100元的两倍),即可当餐免单;也就是说9月15日消费100元,则充值300元会员卡(100元的3倍),即可当餐免单!

❖ 福利二:白雪榴莲免费送 ❖
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或消费满168元,即可当桌免费获取白雪榴莲一份~
➤餐厅名称:囍记点心
➤营业时间:10:00-22:00
➤美食电话:0731-22220028
➤美味地址:天元区庐山路大拇指广场4楼(株百超市4楼)

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发表于 2017-9-12 08:27 来自手机 | 显示全部楼层
哇塞
来自: Android客户端


来自安卓
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发表于 2017-9-12 08:47 | 显示全部楼层
昨天去吃了,好吃!


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发表于 2017-9-12 09:35 | 显示全部楼层
哪天吃吃看,感觉不错


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发表于 2017-9-12 09:55 | 显示全部楼层
10:00-22:00——这是不合粤式早茶的地方:通常粤式早茶开市时间不晚于早9:00,甚至更早些


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发表于 2017-9-12 10:00 | 显示全部楼层
为什么冇看到茶水介绍


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发表于 2017-9-12 10:02 | 显示全部楼层
l绿茶、乌龙茶、普洱茶——这是三种必备


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发表于 2017-9-12 15:30 | 显示全部楼层
我们工薪族吃不起,好贵的。


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发表于 2017-9-12 22:41 | 显示全部楼层
便宜。。。但是感觉太远哒


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发表于 2017-10-24 20:12 | 显示全部楼层
价格感人


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