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[美食活动] Z4试吃尚辣海鲜:湘菜口味的海鲜,海鲜料足、新鲜,调料太香!

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发表于 2017-5-27 18:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

首先的首先感谢Z4小编给机会试吃。一次性滴品尝到了尚辣海鲜十多种招牌菜品。


海鲜汇、香辣小龙虾、腊肉饭、蒜蓉蛏子、花甲,海蜇丝、牛蛙、乌冬面.....现在想起来,又忍不住要流口水了!下次要找机会再去!!!!


个人觉得尚辣一家主打湘菜口味的海鲜店,口味十分符合湖南人的习惯,尤其是香辣系的,调料是尚辣独家调制的,煮出来满满的一锅红油的,但又不会辣的呛口,辣中还有一丝甜味,对了酱料里面有酱萝卜,放在菜里面十分入味。


下面一个个上图!!


海鲜汇:顾名思义海鲜大融汇,基围虾、螃蟹、八爪鱼,里面还有乌冬面。第一道菜就上的这个,本来以为会太辣,但是还好,酱料调和之下,特别入味,而乌冬面有韧劲,放在锅底,味道是最足的,但同时乌冬面也要一开始就吃掉,不然到最后,味道会有点辣。
海鲜汇.jpg



香辣小龙虾:龙虾的个头是真大,肉也多,尤其是钳子,肉可以扯出来一大坨,对于吃龙虾不想放过一点肉的人来说,太赞!龙虾相比下酱料使用的会少点,不过里面还添加了花椒和香叶来提香,味道有点介于湖南和武汉两个地方的口味虾之间,甜甜辣辣的感觉。
香辣虾2.jpg
小龙虾.jpg


腊肉饭:我真是超爱这一道的!米饭粒粒分明,腊肉十分熏香,拌在一起,让人食欲大开!而且我觉得很难得是,尚辣家的这道饭不会咸,要知道这一类饭很容易就炒咸了,但是他们家的没有!!!一连吃了两大碗,表示对它的喜欢!!!
腊肉饭.jpg


香辣牛蛙和墨鱼仔、酱牛肉:牛肉有嚼劲,牛蛙好吃,墨鱼仔Q弹Q弹的,个人觉得味道还不错,不过酱料的味道有点重,除了材料的区别,味道上不太区分的出来。
牛蛙.jpg
香辣墨鱼仔.jpg
香辣牛肉.jpg



蒜蓉花甲、蛏子:蒜蓉系的菜品也是他们家的主打口味,相比香辣来说,蒜蓉也是要清淡不少。不太能吃辣的可以点蒜蓉的。这道菜我觉得无功无过吧,吃完菜以后的蒜蓉汤汁还可以下乌冬面,超级好吃。
蒜蓉花甲.jpg
蒜蓉蛏子.jpg
蒜蓉乌冬面.jpg


海蜇丝:这道菜上的很早,算是一道凉拌菜,海蜇丝特别脆,有嚼劲,其实这道菜可以放在后面吃,在吃过一圈的重口味之后,来一道这个小清新,真是无比爽口!
海蜇丝.jpg




菜太多,没有一一拍下来了,挑了几个觉得不错的,感兴趣的可以试试。另外老板很贴心的准备一份清炒土豆丝,满桌的重口味菜系下,它更显清爽了,吃辣了吃一口土豆丝或是海蜇丝,相中和,又可以再继续开吃第二轮了!!!



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