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[美食活动] 【食客召集令*子皿私房火锅】他19次拜师学艺只为这道锅底,用过的红油能绕地球一圈!

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发表于 2017-1-4 09:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
【食客召集令*子皿私房火锅】
他19次拜师学艺只为这道锅底,用过的红油能绕地球一圈!
题图.jpg

这年头,火锅见多了
但是,能做成这样的
还真不多!

宝塔.gif

短短一年时间火遍株洲的子皿串串火锅!
啥?你没吃过?
对!它就是这么低调!
苦心经营只为追求独一无二火锅
光用过的红油就能流经地球一圈!
地球.jpg

就这老板还不满足!
第二家店登陆株洲——「子皿私房火锅」
让你吃完一次就把你治得服服帖帖!

【活动时间】
2016年1月6日 中午12:00

【活动地址】
中心广场大汉悦中心4栋A座2303【子皿私房火锅】

【活动内容】
美食品鉴——子皿私房火锅

【招募人数】
8名

【报名要求】
下载在线狂拽酷炫全新——APP
长按识别安装
QQ截图20161026173040.jpg

参加完活动三天内用APP发布试吃帖即可!
PS:如未发表感受以后将不再享有参加活动资格,一个ID对应一个人一个名额,限本人参与。

【报名方式】

1.帖子下方留言:我颜值高,我要吃子皿私房火锅!

2.长按二维码,加小编微信:minuo44报名
QQ截图20160617142158.jpg

2.被选中的网友,小编会在1月5号微信通知大家的!


鸳鸯锅.jpg

说到锅底,各种火锅店的锅底层出不穷,能长存的让人记忆犹新的好锅底很少,
而子皿私房火锅做到了:开创株洲首家子母鸳鸯锅底,一个锅底三种与众不同的口味。
汤底.jpg


爽到你叫爸爸——麻辣牛油

QQ图片20161230144546.gif

足足两斤牛油的一次性锅底,以辣为先,以麻为辅,色泽浓郁味道霸气,烫头更是越熬越香!
重庆辣椒花椒是标配,刚闻到味道就头皮发麻。
本着对火锅的尊重,麻辣牛油锅底不能选辣度!没错!就是要让你爽到叫爸爸!

鲜到掉眉毛——菌汤&番茄汤
喝汤.gif
开吃之前喝碗汤,子皿家的菌汤or番茄汤都是可以喝的!
选用上好的食材,经处理后配上精心熬制的高汤精制而成,无需任何添加,回归食材的本味,
仅用一碗菌菇or番茄靓汤,吊起你的胃口。

最完善的火锅排烟系统

汤底01.gif
不得不提,子皿拥有全株洲首家整套火锅排烟系统
锅周围有一圈吸烟孔,蒸汽不会往上冒,
锅下面藏有一整套过滤系统:活性炭+药水,平均20~28天换新。


54款.jpg

就是这家:子皿私房火锅!一看菜单,真的品种多到惊人,足足54款~
拼图.jpg


点单高.jpg

芥末子晓得你们有选择困难症,点单率高的涮菜都在这!

食肉兽注意:必点中的必点!
肉标字.jpg

精品滑牛肉

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别以为是看的害羞才变红的,人家本身就是这么的鲜红!
只有最新鲜的时候上桌,才有如此的色泽,跟外面那些冷冻贱货实在是不一样。

辣牛肉.gif
用筷子夹着涮个一分钟左右,牛肉变色就刚刚好了。
久煮不老反而更加香浓入味,不说了,再吃一片!

麻辣牛肉

QQ图片20170104101323.png

喜辣者必点!麻辣牛肉经腌制,肉片上裹满辣椒,看上去就火辣辣的,
放入麻辣锅涮开,熟了的牛肉终于露出了牛肉的真身。

QQ图片20170104101316.png
蒜蓉&香油&辣椒&不老牛肉,入口嘴巴像是烧着了一样火辣。
每咬一口还有蒜泥香油的香味,辣~爽~辣~爽~辣~爽~最后就只剩下爽了!

草原一号肥牛卷

肉02.gif
子皿家的肥牛采用新鲜牛肉,肉质紧致,肥牛卷久煮不散,
在子皿独特的锅底下煮开,牛肉的爽滑保留得很好,汤汁入味又带有牛肉特定香味,口齿留香。

草原羔羊卷

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哄女友利器:肥牛卷配羔羊卷!红红的两盘肉肉,送她这个比玫瑰花更实在!
芥末子只关注肉上毛爷爷关爱的眼神...

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色泽鲜红的羊肉,放在辣锅里涮烫后,肉质紧实且吸足了汤汁的麻辣,入口椒麻香辣,十分过瘾!

香菜羊肉丸

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每一盘香菜羊肉丸都是当天手工制作。羊肉配香菜碎,不仅去除了羊肉的膻味,还有淡淡的香菜味。

香菜.gif
爽滑Q弹的羊肉丸里面夹着清爽香菜,简直有1+1大于2的效果哦~

根本停不下来 接着上肉!
荤标字2.jpg

精致鲜毛肚

分量大手掌那么大的鲜毛肚,啧啧啧,看到照片都要流口水了。
晶莹剔透,映着灯光,透亮的一大片。
IMG_0823.JPG
△每片毛肚都这这这么大!

新鲜爽脆!鲜毛肚肉厚刺挺,有韧劲,表面颗粒较粗,这样的毛肚才爽脆!
老规矩——7上8下就熟了,口感脆嫩!大片毛肚在透红的锅里一上一下,冒油光芒,朕的龙涎...
牛百叶.gif
△涮10秒就能吃了,大块毛肚塞满一嘴,满足!!!

秘制鲜滑虾

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纯手工打的虾滑,晶莹剔透,虾肉成块可见,烫10秒即可捞上来,
热乎乎的时候吃,微微烫嘴,却有一种满足的爽快。

虾滑.gif
下虾滑这个动图我可以看一个晚上,就是这么痴迷这种感觉。

美味鸭肠

作为一个资深鸭控,无论我怎么矜持都掩盖不了我对这份鸭肠厚爱~
细长而有韧度,厚实爽脆,微粉色,这说明鸭肠足够新鲜
IMG_0810.JPG

烫上10秒钟等鸭肠卷起就能吃啦~Q弹有嚼劲,爽脆滑口,芥末子吃一盘还是觉得意犹未尽。

QQ图片20170104101040.png
△就是这样卷卷的,捞起来一口塞到嘴里嚼,嘎嘣脆!

去骨鱼片

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拎起一片鱼,晶莹透亮,纹理清晰,而且久煮不烂不柴,
肉质细腻,无腥味也没有鱼刺,每一口都是大写的满足!

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素食者看这里~

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每次吃火锅必点的素食都在这!土豆8分熟麻辣甜脆,10分熟香糯入味~还有油豆腐,简直是爆汁!
还有嫩笋、金针菇、粉皮、魔芋统统都要~

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还有涮火锅必备的万能调料台,想吃什么口味自己动手调~

标题小吃.jpg

不可错过的精品小吃!
每一样都香酥可口~

小吃.jpg

红糖糍粑
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红糖糍粑太多地方都能吃到,但特别表扬一下这家的。
糍粑,糯而不粘,咬一口就感觉是一粒粒的在嘴里蠕动,味道绵软香甜~
老板从成都运过来的百年老作坊手打糍粑,再配上每天熬制两小时的红糖。

秘制小酥肉
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吃火锅都趁开锅前,来这么一盘酥肉,肥瘦的双层肉裹上花椒和面糊,
刚出锅的酥肉滚烫,那味道是满口油香、花椒香,酥酥脆脆。但是别吃太多,剩下的涮火锅味道更好!

环境.jpg

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不务正业啊!谁说火锅的装修就不能奢华了,一样可以在颜值爆表的环境下涮火锅喝啤酒,聊人生,逼格满满。

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最流行的多款元素,复古、猫咪、京剧、情怀在这家店运用的淋漓尽致,用餐体验完爆传统火锅店,都让美食格外加分。

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每天都抢着预定的大圆桌包间。可以聚个会,过个生日,撸个串,吃火锅还能这么奢华,株洲也就他们家了吧!

已经看到了你们的口水,赶紧报名子皿私房火锅试吃
小编带你们去攻陷他家!!!
▼▼▼
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- 子皿私房火锅 -

➤掌柜微信:mc156099017
183066841029093636.jpg
▲恭喜你!微信好友纳入帅哥一枚~

➤唯一预定电话:18670770771
➤营业时间:11:30 - 22:00
➤商家地址:中心广场大汉悦中心4栋A座2303

路线.gif
▲地址示意图





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发表于 2017-1-4 11:17 | 显示全部楼层
看着好好吃
口水


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发表于 2017-1-4 11:21 | 显示全部楼层
这拍gif的真的没谁了.


点评

洋气吧!  发表于 2017-1-4 11:51
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发表于 2017-1-4 11:51 | 显示全部楼层
我颜值高,我要吃子皿私房火锅!  所以会不会选我~~~~~~


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发表于 2017-1-4 14:28 | 显示全部楼层
我颜值高,我要吃子皿私房火锅!


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发表于 2017-1-4 15:32 来自手机 | 显示全部楼层
Logan 发表于 2017-1-4 11:21
这拍gif的真的没谁了.

好久冇看得你啦来自: iPhone客户端


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发表于 2017-1-4 19:45 来自手机 | 显示全部楼层
我颜值高,我要吃子皿私房火锅!
来自: iPhone客户端


来自苹果
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发表于 2017-1-4 21:46 | 显示全部楼层
过年期间强烈要求正常营业~


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发表于 2017-1-4 22:47 来自手机 | 显示全部楼层
我颜值高,我要吃子皿私房火锅!!!!来自: Android客户端


来自安卓
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发表于 2017-1-5 08:34 | 显示全部楼层
我颜值高,我要吃子皿私房火锅!


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