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[零食控] 坚果酥饼--能量满满的香酥下午茶好伴侣

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发表于 2015-12-3 18:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

感谢微信,感谢朋友圈。让我们三十几年的初中同学得以团聚。

每天和同学们聊天谈心或者回忆孩提时候的乐趣,是很幸福的事情。

有空时候聚聚,也是更快乐的事情,将你们的身影定格,让我们再过三十年后回望,我相信依然是最珍贵的。

今晚的同学会后,月底将迎接海外的老友归来,很是期待。

继续说美食,正能量的酥饼,很适合做下午茶。加入了坚果,能量满满。特地用了大人喜欢的核桃、巴坦木和红皮酥花生,一口咬下去都是香脆可口,多做一些带去给同事们享用,将美食和大家一起分享,就是最快乐的时刻。

核桃果仁中含有丰富的蛋白质、氨基酸及矿物原素,有很高的营养价值,并具有润肺强肾、降低血脂,预防冠心病之功效,长期食用具有益寿养颜,抗衰老等作用。

巴旦木是含维生素E最多的全营养食物之一,是一种富含维生素E和类黄酮抗氧化剂的健康食品。

中医理论认为,“脾统血”,气虚的人就容易出血,花生红衣正是因为能够补脾胃之气,所以能达到养血止血的作用,这在中医上讲叫“补气止血”。

女性朋友,尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃、多吃,因为这些时期的女性失血和消耗营养较多,花生红衣对于她们养血、补血很有好处。同时,花生红衣还有生发、乌发的效果。中医认为,“发者血之余”,脱发、白发是因为血亏,使发不得滋养所致。而花生红衣养血、补血,能使人的头发更加乌黑靓丽。



材料:低筋面粉150克 糖粉60克 黄油90克 盐少许 酵母1/4小勺

坚果:60克(红皮酥花生、核桃和巴旦木)

做法:

1、将什锦坚果打成粗粉(花生外皮不要去掉)

2、黄油软化加入糖粉打成羽毛状

3、筛入低筋面粉和酵母、坚果颗粒

4、用手揉成团(稍微成团就好不要刻意)

5、分成20克左右面团压成小饼

6、入预热好的烤箱180度20分钟左右

7、时间到不要马上取出,稍微放温后取出成品就很酥脆了

小叮咛:

我这个小饼大概1公分左右厚度,如果饼薄,烤的时间也请相应缩短就好



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发表于 2015-12-3 19:33 来自手机 | 显示全部楼层
哇塞,可以试试哦…谢分享。来自: iPhone客户端


来自苹果
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发表于 2016-2-22 14:14 | 显示全部楼层
看上去不错的样子诶


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